发信人: newopen (newopen), 信区: Food
标 题: 简单家常菜--第一次发贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 20:44:40 2008)

今儿的晚饭，豇豆肉片，香菇里脊，和红烧肉。
潜水多日，第一冒泡泡:P

加上前两个的菜谱吧，做法都非常简单，难得我也不会做:P

豇豆肉片
豇豆洗净，去两头儿，切成段儿，肉我用的那种肥瘦都有的（其实肥的比较多）好像叫country style的猪肉切片。
油热，葱花炝锅，下肉片，炒熟，再下豇豆，加盐，一点儿糖，翻炒均匀，捏几个干辣椒，揉碎了，撒里面，加点水，盖锅把豆炖熟了，加点儿酱油翻翻，尝尝味道就出锅了。

香菇里脊
香菇7个切片，尖椒切片，里脊我买的pork tenderloin切片
油热，这个比上面的油多些，葱花炝锅，下肉片，炒熟，再下香菇和尖椒，加盐，和一点儿糖，翻炒均匀，加些鸡汤，小火焖一下，然后尝尝味道，勾芡出锅。

红烧肉做的不好就不写了，待我学习之后再多试几次。
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※ 修改:·newopen 於 Jun 1 20:55:37 2008 修改本文·[FROM: 128.211.]

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发信人: jingjing1234 (我的小小美女~~~), 信区: Food
标 题: Re: 简单家常菜--第一次发贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 20:47:59 2008)

赞

【 在 newopen (newopen) 的大作中提到: 】
: 今儿的晚饭，豇豆肉片，香菇里脊，和红烧肉。
: 潜水多日，第一冒泡泡:P



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发信人: giyuew (哈哈), 信区: Food
标 题: Re: 简单家常菜--第一次发贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 20:48:11 2008)

挺好，下饭
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发信人: Alida (红烧 之 府敗團-跑腿的), 信区: Food
标 题: Re: 简单家常菜--第一次发贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 20:55:36 2008)

香菇里脊好阿
【 在 newopen (newopen) 的大作中提到: 】
: 今儿的晚饭，豇豆肉片，香菇里脊，和红烧肉。
: 潜水多日，第一冒泡泡:P



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发信人: newopen (newopen), 信区: Food
标 题: Re: 简单家常菜--第一次发贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 20:57:28 2008)

居然有人赞我，哈哈哈哈，好高兴呀，我把方子补上了

恩，是很下饭的




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发信人: happymichael (Bless all~向BSO靠拢), 信区: Food
标 题: Re: 简单家常菜--第一次发贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 21:53:47 2008), 转信

喜欢家常菜
第一次奔，比我强，还知道装盘子里。哈哈

【 在 newopen (newopen) 的大作中提到: 】
: 今儿的晚饭，豇豆肉片，香菇里脊，和红烧肉。
: 潜水多日，第一冒泡泡:P
: 加上前两个的菜谱吧，做法都非常简单，难得我也不会做:P
: 豇豆肉片
: 豇豆洗净，去两头儿，切成段儿，肉我用的那种肥瘦都有的（其实肥的比较多）好像
叫country style的猪肉切片。
: 油热，葱花炝锅，下肉片，炒熟，再下豇豆，加盐，一点儿糖，翻炒均匀，捏几个干
辣椒，揉碎了，撒里面，加点水，盖锅把豆炖熟了，加点儿酱油翻翻，尝尝味道就出锅
了。
: 香菇里脊
: 香菇7个切片，尖椒切片，里脊我买的pork tenderloin切片
: 油热，这个比上面的油多些，葱花炝锅，下肉片，炒熟，再下香菇和尖椒，加盐，和
一点儿糖，翻炒均匀，加些鸡汤，小火焖一下，然后尝尝味道，勾芡出锅。
: 红烧肉做的不好就不写了，待我学习之后再多试几次。
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