发信人: wanglm0318 (Maggie), 信区: Food 标 题: 【参赛】麦琪的伙房--葱油饼 发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 20 16:22:54 2008) 最近看见好多人做葱油饼参赛,也来凑凑热闹。 葱油饼的做法: 1,温水和面,面要和的软一些。 2,面和好后醒10分钟,将小香葱切碎与 盐,油拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片, 加上葱油,卷成筒状,切成若干块,每块将面筒沿一侧切口顺时针旋转绕成圆型收口, 再擀成圆型薄片 。 3,平底锅放油烧热,下入饼翻面烙熟,切成小块方便食用。 -- ※ 修改:·wanglm0318 於 Jun 16 16:26:30 2008 修改本文·[FROM: 147.26.] 此主题相关图片如下:1.JPG (226423 字节) 此主题相关图片如下:2.JPG (207728 字节) 此主题相关图片如下:3.JPG (244660 字节) 此主题相关图片如下:4.JPG (302834 字节)
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