发信人: wanglm0318 (Maggie), 信区: Food
标 题: 【参赛】麦琪的伙房--葱油饼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 20 16:22:54 2008)

最近看见好多人做葱油饼参赛，也来凑凑热闹。
葱油饼的做法：
1，温水和面，面要和的软一些。
2，面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐，油拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，
加上葱油，卷成筒状，切成若干块，每块将面筒沿一侧切口顺时针旋转绕成圆型收口，
再擀成圆型薄片 。
3，平底锅放油烧热，下入饼翻面烙熟,切成小块方便食用。



--
※ 修改:·wanglm0318 於 Jun 16 16:26:30 2008 修改本文·[FROM: 147.26.]

此主题相关图片如下：1.JPG (226423 字节)

此主题相关图片如下：2.JPG (207728 字节)

此主题相关图片如下：3.JPG (244660 字节)

此主题相关图片如下：4.JPG (302834 字节)