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同主题阅读:牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
[版面: 画饼充饥] [首篇作者:asprin] , 2008年12月04日00:47:38
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asprin
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发信人: asprin (我不上牛屎版多年了), 信区: Food
标 题: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 00:47:38 2008)

感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。凉了
后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,小猪
排骨,
也是3.99, 还容易烂。
--


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chouxiaoyu
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发信人: chouxiaoyu (datouwawa), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 01:27:28 2008)

所以你知道韩国人为啥都那么喜欢去中国了!
--

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asprin
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发信人: asprin (我不上牛屎版多年了), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 01:30:36 2008)

到中国吃牛尾?
【 在 chouxiaoyu (datouwawa) 的大作中提到: 】
: 所以你知道韩国人为啥都那么喜欢去中国了!



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BigWhite
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发信人: BigWhite (25号), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 02:35:23 2008), 转信

暴殄天物啊。估计你喜欢肉多吧。。。。
一盒牛尾,用白萝卜炖一下,那个香啊。。。。
如果想炖得快,可以用高压锅。
【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: 标 题: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 00:47:38 2008)
:
: 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。凉了
: 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,小猪
: 排骨,
: 也是3.99, 还容易烂。
: --
:
:
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zher
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发信人: zher (民工.DaiDai), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 11:29:11 2008), 站内

人笨怪刀钝


【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。凉了
: 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,小猪
: 排骨,
: 也是3.99, 还容易烂。


--
光吃不喝
光练不说
光看不摸


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AuldLangSyne
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发信人: AuldLangSyne (Auld), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 12:56:00 2008)

这年头啊。著名的牛舌牛尾都不好吃了。

牛尾太贵了,我冰箱冷冻室里还有一盆老汤,老英雄无用武之地,sign。。。


【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。凉了
: 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,小猪
: 排骨,
: 也是3.99, 还容易烂。



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treexlx
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发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 13:12:38 2008)

我觉得牛尾还挺好吃的。

高压锅半小时解决,然后用fat separator 把油脂分离出来,然后我加入很多西红柿一
起煮,一锅浓浓的红汤,酸溜溜的,尝不出来油腻。
--

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xiaopangniu
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发信人: xiaopangniu (胖妞@包身工), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 13:45:29 2008), 转信


买错了??

牛尾味道很好,表层吃起来sticky,骨头是用来煲汤的,煲汤很滋补,慢炖锅一个晚上
,或者小火几个小时,炖到骨头酥掉。。。如果扔掉就太可惜了!

而且根本不用2个小时,很好熟!

【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: 标 题: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 00:47:38 2008)
:
: 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。凉了
: 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,小猪
: 排骨,
: 也是3.99, 还容易烂。
: --
:
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: ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 71.135.]


--
“當什么醫生啊科學家啊,你的理想呢?”
“我沒有理想,我就整天幻想。”



※ 修改:·xiaopangniu 于 Dec 4 13:48:11 修改本文·[FROM: 128.235.]
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xiaopangniu
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发信人: xiaopangniu (胖妞@包身工), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 13:46:26 2008), 转信


nod啊
额的最爱啊

【 在 zher (民工.DaiDai) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 11:29:11 2008), 站内
:
: 人笨怪刀钝
:
:
: 【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: : 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: : 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。
凉了
: : 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,
小猪
: : 排骨,
: : 也是3.99, 还容易烂。
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“當什么醫生啊科學家啊,你的理想呢?”
“我沒有理想,我就整天幻想。”



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xiaopangniu
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发信人: xiaopangniu (胖妞@包身工), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 13:46:56 2008), 转信


想留着干啥呢
^^

【 在 AuldLangSyne (Auld) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 12:56:00 2008)
:
: 这年头啊。著名的牛舌牛尾都不好吃了。
:
: 牛尾太贵了,我冰箱冷冻室里还有一盆老汤,老英雄无用武之地,sign。。。
:
:
: 【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: : 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: : 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。
凉了
: : 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,
小猪
: : 排骨,
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xiaopangniu
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发信人: xiaopangniu (胖妞@包身工), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 13:48:43 2008), 转信


不能用高压锅
高压锅不是用来煲汤的


【 在 xiaopangniu (胖妞@包身工) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 13:45:29 2008), 转信
:
:
: 买错了??
:
: 牛尾味道很好,表层吃起来sticky,骨头是用来煲汤的,煲汤很滋补,慢炖锅一个晚上
: ,或者小火几个小时,炖到骨头酥掉。。。如果扔掉就太可惜了!
:
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: 【 在 asprin (我不上牛屎版多年了) 的大作中提到: 】
: : 标 题: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
: : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 00:47:38 2008)
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: : 感恩节看到牛尾打折,3.99一磅,号称比平时便宜两块钱。我想,这玩意这么贵,
: : 肯定好吃吧。买了两盒,花了20多,回来炖了两小时,还没完全烂。上面全是油。
凉了
: : 后,倒掉油。骨头比肉还重吧。吃起来也没觉得比别的牛肉好吃。哪比的上排骨,
小猪
: : 排骨,
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: “當什么醫生啊科學家啊,你的理想呢?”
: “我沒有理想,我就整天幻想。”
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shakuras
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发信人: shakuras (doskey), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:15:16 2008), 转信

上次stomach flu没好干净, 自己就兴冲冲做了你这个牛尾汤, 中午喝了一大碗.
结果三天没吃饭, 甚至连水都不太敢喝, 最后一天眼前一阵阵发黑, 现在想到
牛尾汤我就犯恶, 这辈子是不会碰了



【 在 treexlx (阿树) 的大作中提到: 】
: 我觉得牛尾还挺好吃的。
: 高压锅半小时解决,然后用fat separator 把油脂分离出来,然后我加入很多西红柿一
: 起煮,一锅浓浓的红汤,酸溜溜的,尝不出来油腻。



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※ 修改:·shakuras 于 Dec 4 15:15:39 修改本文·[FROM: 128.83.]
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zher
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发信人: zher (民工.DaiDai), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:17:05 2008), 站内

关键是油没有炒出来


【 在 shakuras (doskey) 的大作中提到: 】
: 上次stomach flu没好干净, 自己就兴冲冲做了你这个牛尾汤, 中午喝了一大碗.
: 结果三天没吃饭, 甚至连水都不太敢喝, 最后一天眼前一阵阵发黑, 现在想到
: 牛尾汤我就犯恶, 这辈子是不会碰了


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smallant
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发信人: smallant (flying), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:18:14 2008), 转信

牛尾里面油很多?比肘子蹄子还油么?
【 在 zher (民工.DaiDai) 的大作中提到: 】
: 关键是油没有炒出来



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treexlx
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发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:26:38 2008)

啥是stomach flu?

【 在 shakuras (doskey) 的大作中提到: 】
: 上次stomach flu没好干净, 自己就兴冲冲做了你这个牛尾汤, 中午喝了一大碗.
: 结果三天没吃饭, 甚至连水都不太敢喝, 最后一天眼前一阵阵发黑, 现在想到
: 牛尾汤我就犯恶, 这辈子是不会碰了



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zher
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发信人: zher (民工.DaiDai), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:27:10 2008), 站内

比蹄子肯定多俺估计

【 在 smallant (flying) 的大作中提到: 】
: 牛尾里面油很多?比肘子蹄子还油么?


--
万贴丛中过
片字不沾身


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zher
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发信人: zher (民工.DaiDai), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:27:21 2008), 站内

闹肚子

【 在 treexlx (阿树) 的大作中提到: 】
: 啥是stomach flu?


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万贴丛中过
片字不沾身


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treexlx
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发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:27:52 2008)

反正我觉得牛尾吃起来不腻,猪蹄汤我是一口都喝不了

【 在 zher (民工.DaiDai) 的大作中提到: 】
: 比蹄子肯定多俺估计



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kira
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发信人: kira (Shonen), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:41:54 2008), 转信

牛尾好吃啊
红烧牛舌尾清真名菜
【 在 shakuras (doskey) 的大作中提到: 】
: 上次stomach flu没好干净, 自己就兴冲冲做了你这个牛尾汤, 中午喝了一大碗.
: 结果三天没吃饭, 甚至连水都不太敢喝, 最后一天眼前一阵阵发黑, 现在想到
: 牛尾汤我就犯恶, 这辈子是不会碰了



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treexlx
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发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: Re: 牛尾真不是什么好东西,比鸡肋还鸡肋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 15:42:41 2008)

牛舌我不喜欢,舌苔太厚,后来看上去就觉得恶心,而且很腥

【 在 kira (Shonen) 的大作中提到: 】
: 牛尾好吃啊
: 红烧牛舌尾清真名菜



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