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公司名称 Marrakesh Restaurant摩洛哥餐厅 公司网址 暂无 公司地址 1976 Newport Blvd.Costa Mesa,CA 92627,Costa Mesa,CA
联系电话 949 645 8384 电子邮件 暂无 邮政编码 92627
公司传真 暂无 联系人 暂无 公司得分 暂无
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张贴用户 LinQi 张贴时间 2008-03-10 04:07:58 更新时间 2008-03-10 04:07:58

Marrakesh Restaurant
好朋友Tammy的生日，我们20几个人一起去这家摩洛哥餐厅吃晚餐，晚餐内容实在是超级丰富的，价钱也很便宜，大约美金25元一个人而已，现场还有跳肚皮舞的超辣女人到每一桌拉人起来跟她一起跳肚皮舞，气氛实在是很好玩，这家餐厅真的很不赖喔！
蔬菜汤 Soup (Harira)
首先上的第一道菜是汤，这是用兵豆(lentil)、西红柿、鹰嘴豆(garbenzo bean)、芹菜跟香料熬成的蔬菜汤，所有的蔬菜都被熬到融化了，因为有很多豆子，所以汤喝起来有沙沙的感觉，摩洛哥的香料有甜甜咸咸酸酸的味道，感觉跟印度菜的味道有那么一点点像，这道汤很好喝、很开胃！
色拉 Salad
摩洛哥色拉跟一般的色拉不太一样，这一盘色拉是摩洛哥传统的三种色拉，茄子泥、腌小黄瓜和腌红萝卜，我平常不敢吃茄子的，但是这个茄子泥吃起来完全没有茄子的味道，用面包沾来吃特别好吃，小黄瓜很爽口，红萝卜也是我平常不敢吃的食物，但是他们把红萝卜腌到完全都没有红萝卜的味道，酸酸甜甜的，所以我难得有机会吃那么多红萝卜补充维他命A，没有照到面包的照片，他们的面包有点像我们的芝麻大饼，蛮香的。
甜咸鸡肉派 Bastilla
这道开胃菜叫做Bastilla，外面是一层酥皮，里面包的是炒的很香的鸡绞肉跟蛋，烤的脆脆酥酥的酥皮上洒着肉桂跟糖，吃起来又甜又醎的，实在是很特别的味道。
虾子串 Shrimp Kabobs
终于上主菜啰！我们点了三道不同的主菜，第一道是虾子串，虾子用烤熟的，沾着摩洛哥特别的辣椒酱，再配上扑在下面的cous cous，cous cous是一种介于饭跟面感觉中间的食物，它像是弄成米饭size的面食，其中有摩洛哥香料加肉桂的味道，上面还有一些蔬菜，豆子，葡萄干等等。
柠檬橄榄炖鸡肉 Chicken with Lemons and Olives
第二道主菜是柠檬橄榄炖鸡肉，鸡肉炖到好嫩好软，就是轻轻用叉子一拉肉就会软软的从骨头上掉下来那样，这道菜虽然有柠檬，但是没有一点酸味，只是有柠檬香香的味道，很赞很赞！
薄荷茶 Fresh Mint Tea
这跟我平常喝的薄荷茶味道一点都不一样，因为这完全是用刚摘下来的薄荷叶泡的，我觉得薄荷的味道没有那么浓，也不知道是不是还有加什么摩洛哥的特别东西，总之味道不太一样，不过吃完那甜死人的甜点，这杯茶我可是一口气就喝光光了呢！

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